Castelvenere

Nel cuore della valle del vino e del paesaggio viticolo che si ammira dal Castello medievale di Guardia Sanframondi si staglia Castelvenere, il salotto vitato della Campania.

Castelvenere è nota per essere tra i comuni più vitati d’Italia: su circa 15 kmq di territorio conta oltre 1000 ettari di vigneti dai quali si producono vini, tutelati con i marchi di qualità, ormai famosi in tutto il mondo.

La valle è celebre per la produzione – tra gli altri vini che caratterizzano il territorio (Piedirosso, Greco, Coda di volpe, Fiano, Beneventano, etc.) – dell’Aglianico e della Falanghina.

In questo contesto, Castelvenere si caratterizza per aver conservato anche una particolare e peculiare biodiversità. E’ tipica di Castelvenere, infatti, la produzione di alcuni vini di nicchia, derivati da vitigni autoctoni, tra i quali spiccano, su tutti, un prelibato rosso fin qui conosciuto come Barbera del Sannio per il quale è in corso l’iter per il riconoscimento del nome Camaiola e un particolare bianco, l’Agostinella.

La produzione regina, in termini di identificazione del territorio, resta, tuttavia, la Falanghina.

Castelvenere è sede della più antica festa del vino del Mezzogiorno d’Italia (che si celebra l’ultimo weekend di agosto di ogni anno), è stata Capitale Europea del Vino nell’anno 2019 e fa parte dell’associazione nazionale delle città del vino.

Tipico borgo del Sannio, immerso nella natura, poggiato su tufi riconducibili alle cicliche attività vulcaniche del Roccamonfina, del Somma e del Vesuvio, vanta un interessante centro storico, tipico esempio di architettura medievale con il fossato e le torri.

Di particolare interesse nel borgo medievale sono: la Torre che domina la vallata attraversata dal torrente Seneta, la caratteristica piazza Mercato, via Ponte, via del Genio, il teatro e le stradine da cui si irradiano le profonde cantine tufacee che ospitano ogni anno la storica e tradizionale sagra del vino.

Nella più lunga e profonda di queste caratteristiche cantine tufacee sotterranee è allestita l’esposizione di antichi strumenti e utensili utilizzati nel tempo per la lavorazione delle uve e la produzione del vino: da sempre l’arte dei “venneresi” (è così che sono chiamati gli abitanti di Castelvenere).

Il Cuore del paese è piazza San Barbato ove è collocata, al centro, rivolta verso la via Sannitica, la statua del Santo.

Castelvenere è infatti nota anche per essere il paese natale di San Barbato, Vescovo di Benevento, nato qui nel 602 d.c. in contrada Foresta. A San Barbato si deve la conversione dei Longobardi: proprio grazie all’intercessione del Santo di Castelvenere i Longobardi (che al tempo governavano Benevento e gran parte dei territori meridionali) abbracciarono il Cristianesimo e abbandonarono i riti pagani e il culto delle streghe.

Il centro abitato di Castelvenere è posto a 119 metri sul livello del mare e si sviluppa principalmente lungo la via Sannitica (vecchia arteria di collegamento tra il Sannio e Napoli).

Il piatto tipico è la Scarpella vennerese che è stato riconosciuto tra i piatti tipici tradizionali italiani ed è diventato un must nei menu dei numerosi ristoranti e agriturismi di questo angolo di Sannio, ormai tappa obbligata per gli amanti del buon bere e del ben mangiare. Castelvenere è sede di numerosissime boutique vitivinicole, le più antiche risalenti addirittura al 1500, ma anche di modernissime aziende, cooperative e private, capaci di produrre milioni di bottiglie l’anno. La capacità produttiva complessiva supera i 250.000 ettolitri di vino all’anno. Altra produzione di qualità del territorio è quella olearia (come si può notare dal paesaggio che oltre alla straordinaria e ordinata distesa di vigneti accoglie anche antichi uliveti). Nel corso degli anni a Castelvenere sono stati rinvenuti numerosi reperti archeologici di età sannitica e romana e finanche un insediamento preistorico palafitticolo: testimonianza che queste terre hanno sempre goduto di straordinaria fertilità.